Cik ēdamkarotes kafijas, lai ievietotu mini-geyzer tipa kafijas automātu vienā kausā - kāds ir patēriņš un slīpēšana, apraksts un instrukcijas, kā izmantot nelielu kafijas automātu ar gāzi ar Aliexpress, pārskats par ēdiena gatavošanu

Principā šāds kafijas automāts ir ļoti labs un sīki aprakstīts pārskatā šajā vietnē šeit:
mysku.ru/blog/aliexpress/49282.html
Es tikai vēlētos dalīties ar saviem novērojumiem un secinājumiem tieši tik maza kafijas automāta darbības laikā.
Visas atsauksmes un atsauksmes, kas atrodamas internetā par šāda veida kafijas automātiem, vienbalsīgi paziņo, ka nav vērts ņemt šādas lietas. Tāpēc tika izvēlēts 100 ml tilpums, jo visbiežāk es dzeru kafiju “vienā krūze”.
Kafijas automāts tika nopirkts ar piegādi no Krievijas, un, pateicoties IML piegādes pakalpojumam, mani sasniedza kaut kur 15 dienu laikā.


Pirmajiem testiem es ieleju ūdeni apakšējā krūzē līdz drošības vārstam. Ievadīts 150 ml.
Augšpusē ielieciet uzkarsētu, vārītu ūdenigalu galā nodalījums pieauga par 100 ml. verdošs ūdens, 50 ml. pa kreisi zemāk. Pirmkārt, es to uzskatīju par ražotāja “spērienu”. Bija pat domas paplašināt cauruli līdz apakšai, bet pēc pārdomām nolēma, ka tas ir labi, jo zemāk esošais ūdens novērš apakšējās tvertnes sausu sildīšanu. Kas ir pilns ar sausu karstumu, es domāju, ka nav nepieciešams izskaidrot.
Vairākas reizes izsūtījis vārīšanos, viņš aizmiga kafijā. Atceroties ieteikumus ieliet kafiju “zem naža”, viņš to arī izdarīja - ielēja to ar nelielu katliņu, pēc tam ar nazi izmeta lieko. Kafija iekļauta 7 gramos.


Visas detaļas savītas saišķī,

iestatīts uz minimālo siltumu. Šeit, kā izrādījās, bija pirmais slazds.
Vismazākā degviela uz mazākā degļa izrādījās ļoti liela šādam bērniņam!

Ūdens vārījās, gatavais dzēriens sāka celtiesaugšā, bet tāpēc Tā kā karsēšana bija ļoti intensīva, tad tūlīt no augšējās sprauslas tā sāka snigt un pārkarsēts tvaiks tika sajaukts ar ūdeni. Pat nedaudz tvaika no drošības vārsta. Drīzāk nevis no paša vārsta, bet pēc tā vītnes. Pēc tam, kad pārbaudīju vārsta darbību, nospiežot bumbiņu no iekšpuses - bumba nav skāba, tā ir izspiesta, vītne nav pievilkta, kaut arī vārsts ir labi pievilkts.

Pēc gaidīšanas, kad gandrīz visi 100 ml palielināsiesuz augšu, ielēja gatavo dzērienu krūzē, izmēģināja ... be-eh ... tik skābu un rūgtumu, kapets! Tā pati kafija iepriekš tika vārīta Turkmā, viss bija garšīgs ... Precīza betona atkārtota ekstrakcija! Bet es to dzēru! Nemetiet to prom ... Tūlīt es sāku piespraust, kā pēc laba šifera))) Hmm ... man jāsaprot ...
Bija eksperimentu nedēļa, puse no 250 gramu Paulig kafijas pupiņu paciņas sabojājās (salīdzinoši, protams).
Otrā slazda, kā izrādījās, ir kafijas malšana. Tam jābūt samaltam vienmērīgi un ne pārāk smalki. Vēlāk, lai novērtētu rūpnīcas malšanas kvalitāti, tika nopirkts maltās kafijas Paylig Mokka iepakojums, lai zinātu, uz ko tiekties.
Bet tik un tā, svaigi samaltu, pat uz mana nažakafijas dzirnaviņas, kafija dod izejvielu noteikti ir interesantāks dzēriens nekā no iepirktās zemes. Tādējādi viņš nonāca pie secinājuma, ka ir jāiegādājas dzirnakmens dzirnaviņas.
Par apkuri. Es sāku sildīt ar nelielu gāzi, ko dokumentējis plīts ražotājs. Tas ir, kad mēs iededzam degli un pagriežam pogu zemu gāzes daudzumu. Gaidījis vārīšanos, es pilnībā izslēdzu gāzi, tad mazliet atveru rokturi, nospiežu aizdedzes pogu, gāze aizdegas, liesma ļoti nedaudz uzsilda. Tad ekstrakcija notiek tā, kā vajadzētu, gandrīz tāpat kā ceratoniju kafijas automātā - tā notiek plānā plūsmā bez tvaika šņaukšanas, līdz viss ūdens iznāk no apakšējās tvertnes. Un šauruma laiks ir pareizāks. Tagad man ir ideja izmantot spirta lampu šī bērna sildīšanai.

Liekas, ka tad beidzot viss būs domāts Fen Šui.
Es jau teicu par ūdeni. Ielejiet vārstam. Vairāk nekā 100 ml. tas joprojām nedarbosies - filtra caurule to ierobežos.
Par kafijas daudzumu. Ielejiet “zem naža” pilnu filtru. Nespiediet. Kad mēs uzklājam augšējo sietiņu, kafija nedaudz izspiedīsies, un tas ir pietiekami. Pēc lietošanas izrādās īsta blīva pussausa tablete, kas pati par sevi neizkratās - jums tā jāizņem. Fotoattēlā puse tabletes ir noņemta, puse tiek turēta, neizkrīt.

Es mēģināju mazāk piepildīt kafiju. Es nonācu pie secinājuma, ka tas ir nepareizi. Ja filtrs nav pilnīgs, tad dažreiz tablete neveidojas, ūdens izlauza tā gaitu (caurumu), saskaņā ar zemākas pretestības likumu (kur tas ir plāns, tas saplīst), tas paceļas uz augšējo tvertni, neņemot no kafijas visas ēteriskās eļļas .
Tādējādi geizerim ir trīs sastāvdaļaspareiza ekstrakcija - kafijas malšana atbilstoši geizerim, kafijas daudzumam filtrā, atbilstošai karsēšanai. Tikai tad mēs izejā iegūsim pareizo kafiju.
Tagad, kad es uzzināju, kā to pareizi lietot, mana sieva bieži “uzrullē” ar lūgumu - pagatavo man kafiju no savas svilpes, lai gan pirms tam es sēdēju uz šķīstošās un nečukstēju)))
Es domāju, ka es nopirku to pašu, bet par 4 tasēm, lai pagatavotu kafiju pārim, bet tagad tas notiek šeit - viena tase geizera, otra šķīstoša, tad otrādi.
Es mēģināju dalīties ar šiem 100 ml. diviem - nē, ne tā, lai gan es joprojām nevaru dzert šo ekstraktu tīrā veidā. Es atšķaidu ar ūdeni līdz americano un pievieno pienu. Tikai tā es varu nobaudīt. Citādi viss kaut kā notiek ļoti enerģiski.
Un sieva dzer tīrā veidā ... es viņu nesaprotu ...)))
Nu, kā secinājums ... TeorētiskiPārskatītais 100 gramu kafijas automāts ir labs izkārtojums - 7 grami kafijas uz 100 ml. ūdens. Visvairāk vienai personai. Ja "gardēdis" - izbaudi kā ir. Ja vēlaties no rīta ņemt “Americano” gramu 250–300 gramu devu ar bulciņu un sviestu… voila, vienkārši pievienojiet ūdeni vai pienu.
Iesaku!